منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة

نور العاشقين · 19-03-03, 05:31 PM

[c]
المحمر

المقادير :

2 كوب أرز

1 كوب دبس

2 م ط زبدة
طريقة التحضير :

في قدر نصب 6 كوب ماء مع الدبس وعندما يغلي نضع الأرز المغسول.

عندما ينضج العيش نضعه الأرز في مصفاه حتى نتخلص من كل الماء

نعيد الأرز للقدر و نتركه على نار خفيفة مع وضع الصفيحة المعدنية تحت القدر , يحتاج حوالي 15 دقيقة على النار

يغرف الأرز ويقدم مع السمك المشوي
[/c]