|
,, تشيز كيك باااارد من مطبخي ,,
بسم الله الرحمن الرحيم
نجهز قطع كيك جاهز بالكريم
,,
,,
نفتت الكيك ونضيف شوي من أي عصير او شراب السكر نعجنه ونمده ,, على صينية الفرن
..المغلف بنايلو لمنع التصاق الخليط والكريم ,,
.. نمد العجين ومن ثم نأتي للمزيج المهم
,, هنا .
.. نخفق كيلو كريم شانتى سائل وعليه 2 جبنة فلادلفيا ..وعلبة قشطه ونصف علبة حليب نستله..
.. نخفقهم ونضيفهم فوق الخليط السابق
.. ندخله للفريز يتجمد ساعه او أكثر ونخرجه
..
.. نحضر علبة توت برئ أو كرز ,,
..
.. نفرغ المحتوى فوق المزيج
,,
,, ونمده بالملعقه,,
نرجع الصينيه للفريز نتركه ليلة كاملة في الفريز أو الثلاجه,, ومن بعد ننزع
,,
,, التشيز كيك بحذر
,,
,, ننقله لصحن التقديم ويقدم
الحمدلله وفقت بتجربة التشيز كيك
و الصراحة كنت خايفه ،، إني أفشل به ,, وبأول ما بديت لقيت خطواتها بسيطه وممتعه ،،والمذاق ماصدقت انه جاء مثل اللي ينباع بمحل الحلويات،،وتكلفة القطعة مبالغ بها صراحة هنااااااااا
,, لا أحلل نقل أي شئ يقدم هنا بزهرة بدون ذكر المصدر ,,
,, أو نسبه بدون ذكر الأسم أو منتدى زهرة الشرق ,,
,,[/center]
توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.
زهرة الشرق
|