السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي قرات هذه النصائح الهامة في احدى المجلات ونقلتها لكم


بالنسبة للعديد من الأشخاص، يعد طبق الحلويات أهم جزء بالوجبة على الإطلاق، فبالرغم من أن الطبق الرئيسي يشعرنا بالامتلاء، كما أن المشهيات مسلية، فإن طبق الحلوى يشعرنا برضا نفسي إلى حد كبير، ولذلك، عليك مراعاة بعض النقاط عند تقديم الحلوى.

ضعي أدوات المائدة الخاصة بالحلوى مع بداية تقديم الوجبة، واختاري أطباقا ذات حجم مناسب لكمية ونوع الحلوى التي ستقدمينها، فمثلا لا تضعي أطباقا كبيرة الحجم إذا كنت ستقدمين البتيفور.

قدمي أجود أنواع الحلوى التي تناسب إمكانياتك.

أخرجي صينية البراونيز من المجمد قبل تقديمها بفترة مناسبة حتى تصير في درجة حرارة الغرفة، وذلك كي لا يتشقق سطح البراونيز عند تقديمه.

قدمي الشاي والقهوة مع الحلوى، وضعي دائما بدائل أخرى كأية مشروبات دافئة مثل النعناع والينسون.

ضعي كرات الآيس كريم على فطيرة التفاح قبل تقديمها مباشرة، حتى لا تنصهر إذا وضعتيها قبل التقديم بمدة طويلة.

تذكري دائما أنه يمكنك صنع أطباق من الحلوى السريعة البسيطة واللذيذة في نفس الوقت، فتقديم سلطة الفواكه أو البودنج مع الكريمة وبعض الكسرات يعد طبقا شهيا.

زهرة الشرق