|
رد: سلطة الباستا مع الأنواع البحرية
سلطة البرتقال والشمندر بالخل الأحمر
المقادير:
- 3 علب من الشمندر، وزن كل منها 400 غ، مصفاة من الماءأو شمندر طازج مسلوق ومقشر
- نصف باقة من أوراق
- البقدونس الطازجة المفرومة
- برتقالة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى فصوص
- ملعقتا طعام من الخل الأحمر
- ملعقتا طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
- يخلط الشمندر مع البقدونس وفصوص البرتقال في وعاء متوسط الحجم.
- يخلط الخل مع الزيت في إناء صغير ويرج الخليط جيداً
- ثم يسكب فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.
- تحرك السلطة برفق.
|