صلصة الثوم الخاصة بالدجاج
هذه الصلصة تقدم في الكثير من المطاعم مع الدجاج بأنواعه وخاصة مع الفروج.
المقادير
{2 بطاطا مسلوقة حجم صغير
{2 ملعقة طعام لبن
{4 فصوص ثوم مدقوقين أو مبشورين
{1 ملعقة صغيرة ليمون (اختياري)
{ملح
الطريقة
تقشر البطاطا المسلوقة وتقطع 4 قطع وتوضع في الخلاط مع اللبن المخلوط معه الليمون والثوم والملح.
تضرب بالخلاط حتى تنعم تماما وتقدم.
منقووووووول