منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة

مس لاجئة · 29-08-08, 12:05 AM

انا انسانة فاشلة بالطبيخ جدا جدا جدا

لكن بحب اكل المعكرونة اكتر شي

حاولت اعملها وطلعت زاكية

عملتها بالكفتة

هدي طريقة العمل لكن لا حدا يجربها

اللي بدو يجربها يتصل بالاسعاف قبل ما يبدا ياكل

1.سلق المعكرونة بالقليل من الماء وعلية القليل من الزيت

2. تصفية المعكرونة من الماء

3. وضع الكفتة النية (وضعتها نية لانها سوف تسلق مع المعكرونة بعد ذلك) فوق المعكرونة وخلطهما

4. تذويب صلصة البندورة مع الماء ووضعها في الطنجرة

5. فرمي بصلة بشكل ناعم ... وقلبيها بالزيت الى ان تصبح شقراء اللون

6. ضعي البصل فوق الماء والصلصة

7. ضعي المعكرونة المخلوطة بالكفة معها وضعي عليها ملح (ما بعرف اديش انا بقيت ادوق لحتى صار مناسب )

ثم اتركيها الى ان تغلي

8. على هذا النحو تكون جاهزة للاكل لكن ان احببتِ ان تشويها فضعيها بصينية واشويها

هدي الطريقة من اختراعي .. رجاء لا حدا يجربها لاني مو ناقصني حدا يدعي علي

لكن والله زاكية كتير

صحتين وعافية على قلب اللي بدو يجربها

والله يا لما وصرتي تطبخي

يسلمو ام اللول على الدعوة الحلوة