منذ سنوات قليلة بدأ الخبراء والعلماء يهتمون بشكل كبير بالتأثيرات المفيدة للبوتاسيوم علي ضغط الدم المرتفع. وكان من بين التوصيات الأساسية التي توصلوا إليها من خلال دراساتهم هي ضرورة تناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز وعصير البرتقال والطماطم. وفي دراسة أجريت على 17 الف شخص من البالغين وجد أن اتباع نظام غذائي يحتوي على 41000 ميللي جرام من البوتاسيوم يوميا يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم المرتفع. ولهذا أكدت نتائج الدراسة على أهمية تناول الخضروات والفواكه الغنية بالبوتاسيوم بشكل منتظم، كما أثنت الدراسات أيضا على الدور الذي يلعبه معدنان آخران في المساعدة على ضبط مستوى ضغط الدم وهما الكالسيوم والماغنسيوم


منقول للفائدة

الدهر يومان ذا أمن وذا خطـر
والعيش عيشان ذا صفو وذا كدر
أما ترى البحر تعلو فوقه جيف
وتستقر بأقصى قاعـه الـدرر
وفي السماء نجوم لا عداد لهـا
وليس يكسف إلا الشمس والقمر