حلاوة تركية
السلام عليكم
المقادير :
1 أصبع صغيره زبده
– لوز مسلوق مقطع قطع صغيره
– 2/1 1 كاس دقيق بر
– كأس ماء حار
– كأس سكر مطحون
– هيل
طريقة العمل :
يوضع الدقيق مع الزبده ويحمس علي النار حتي يشقر يضاف الماء الي الخليط ويستمر التحريك يضاف السكر في النهايه والهيل ويحرك ثم يضاف اليه اللوز يوضع في الصينيه المفرغه من الوسط ويرص بالملعقه ثم يقلب علي الصحن للتقديم
منقول
|