بسم الله الرحمن الرحيم
2 كوب دقيق
كوبان لبن ( حليب)
نصف ملعقة خميرة
شيرة اوعسل بارد
حشو
زيت للقلى
الطريقة
تخلط جميع المقادير جيدا وتقلب بالملعقة السلك جيدا جدا
فى طاسة او مقلاة على النار سخنيها جيدا ثم هدئى النار وبمغرفة صغيرة أسكبى قليلا من الخليط على شكل دائرة صغيرة وأقلبيها على الوجه الأخر كذلك وهكذا مع باقية الخليط وأحشي كل واحدة منها بالحشو وأقفليها بالضغط على اطرافها على شكل نصف هلال ثم أقليها بالزيت ثم بعد ذلك فى العسل البارد او الشيرة
الحشو
مكسرات مبشورة أو مفرومة والعنب المجفف والسكر وتخلط جيدا ببعض ويمكنك أضافة كريمة حسب الرغبة وبالهنا والف صحة
