[align=center]

░ ₪ عرايس اللحم ₪ ░



المقادير

نصف كيلو لحم مفروم

خبز لبناني

بصلة كبيرة الحجم

2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق

شدة بقدونس مفروم

2 طماطم متوسطة الحجم

بهارات

ملعقة نعناع ناشف

نصف ملعقة قرقة

ملح

فلفل أسود

زيت زيتون


الطريقة


يفرم البصل ويضاف إلي اللحم والبقدونس المفروم والثوم المدقوق والبهارات والنعناع والطماطم المقطع .

يقسم الرغيف إلي قسمين ويحشي كل قسم بخليط اللحم ويمسح من الجهتيت بقليل من زيت الزيتون .

وتشوي علي الفحم او شواية التوست ثم تقدم مع الصحينه والشبس



بالعافيه

تفضلوا الصور



[/align]

زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com