[ALIGN=CENTER]

كفتة الدجاج

المقادير

ديايه مسلوقه وخاليه من العظام ( انا افضل الصدور )
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيضات
نص كوب بقسماط
ملح _ فلفل
زيت للتحمير





الطريقه:


نحط الدياي ف الفرامه ونفرمها بالشكل هذا ..



وعقب نحط البطاطس ونضرب ..



وعقب نحط البيض و الملح و الفلفل و نضرب



وعقب نحط البقسماط و نضرب



ممكن تحتاجين شوية بقسماط زيادة مش مشكله حطي بس مش وايد لغاية ما يطلع المقدار بالشكل هذا ..



نشكلها بالشكل الي نبغيه من الشكلين اللي ف الصوره و دحرجيهم في البقسماط ..



ندخلها الثلاجه ربع ساعه و بعدين حمريها في زيت غزير



و قدميها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي

[/ALIGN]

زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com