لا يوجد غذاء سحري قبل المباراة , و يعتقد الرياضيين أن تغذيتهم قبل المباراة قد أكسبتهم اللياقة و الانجاز الجيد , :confused: و هذا اعتقاد غير مقبول علمياً , فالتغذية السليمة لا تأتي بين يوم وليلة و لكنها نتيجة ممارسات غذائية صحيحة لعدة أسابيع أو أشهر...



و يمكن أن نوجز أهم الأسس الصحية عند تناول الغذاء قبل المباراة أو التمرين فيما يلي ...


أن تكون الوجبة خفيفة و سهلة الهضم.

أن يتم تناول الوجبة قبل 3 ساعات من موعد المباراة أو التمرين.

يجب تقليل أو تجنب البهارات في الطعام لأنها قد تسبب بعض الاضطرابات الهضمية غير المرغوبة.

تجنب الأغذية المولدة للغازات مثل البقوليات (الباقلاء, الفاصوليا, الحمص) و بعض الخضروات مثل الفجل و الملفوف و البصل.

تجنب تناول المشروبات الغازية قبل المباراة.

تجنب تناول الأغذية المالحة مثل السمك المالح و الطرشي و صلصة السمك.

تجنب الاكثار من شرب الشاي و القهوة الثقيلين.

الحرص على تناول كمية لا بأس بها من السوائل.

عدم محاولة تجربة أي غذاء جديد قبل المباراة و ترك ذلك لما بعد المباراة.


بعض الرياضيين الذين يشعرون بالقلق و التوتر الشديدين قبل المباراة و يفقدون شهيتهم لتناول الطعام يمكنهم تناول بعض المشروبات الخاصة بالرياضيين قبل ساعة واحدة من المباراة لأنها سريعة الهضم, ولكن يجب أن يتم ذلك تحت اشراف أخصائي , فليست كل المشروبات المتوفرة في الأسواق تفيد في هذا الغرض, كما يجب أن لا يتعود الرياضي على هذه المشروبات و يترك الوجبة الاعتيادية.


من كتاب التغذية في الصحة و المرض للدكتور عبد الرحمن مصيقر

زهرة الشرق
zahrah.com