|
بسبوبة محشوة جربيها ولن تندمـــــــــي
: المقادير:
ـــــــــــــــــــــــــــ
كأس وربع سميد
1 كأس سكر
نصف كأس حليب بودره
2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة صغيرة B.B (بكنج بودر) 2
علبة قشطة ويستحسن بالعسل + بيضة
للحشوة : 2علبة قشطة المراعي طازجة ( حسب الرغبة)
الطريقة :
ـــــــــــــــــــــ
1- تخلط القشطة (الجيمر) مع البيضة جيدا ثم نضيف إليها بقية المقاديرثم يوضع نصف المقدار في صينية مدهونة بالطحيينية(الهردة) وتوضع في الفريزر لمدة ربع ساعة .
2- تخرج وتوضع عليها القشطة الطازجة ثم توضع في الفريزر لمدة ربع ساعة أخرى
بعد ذلك نضيف المتبقي من المقدارثم وتزين باللوز او الصنوبر حسب الرغبة و تدخل الفرن (متوسط الحرارة ).
3- بعد خروجها من الفرن تسقى 4/3 كأس من الشيرة.
وبالهناء والعافية على قلوبكم
ا
|