مرحبا

شفو هطبخة ان شاء الله تعجبكم -

المقادير

1 كغ جزر مسلوق.
- 1 بصلة كبيرة.
- 4 بيضات.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب بازيلا، مسلوقة.
- 2 كوب أرز أميركي مطبوخ.
- ملح، فلفل أسود.

الطريقة


- تفرم البصلة والجزر.
- يخفق البيض ويخلط مع البصل المفروم والجزر والحليب.
- يتبل الخليط بالملح والبهارات.
- يسكب في قالب مدهون بالزيت أو السمن ومجوف من الوسط.
- يخبز في فرن معتدل لمدة 40 دقيقة حتى يجمد البيض.
- يقلب القالب في وعاء التقديم.
- يملأ جوف القالب بالأرز المطبوخ والبازيلا.

- يقدم ساخناً.


بالعافية

زهرة الشرق