[c][gl]المقاديـــــــــــر[/gl]

## نصف كيلو انجة دجاج طازج

## بشر زنجيبل

## بشر برتقالة كبيرة

## ملعقة كبيرة (طماطم حريفة توباسكو )كاتشاب

#ُ# ملح وفلفل ابيض

## زيت للتحمير ( يفضل ذرة)

## بيض مخفوق

## بقسماط



[gl] بقدونس للتجميل[/gl]


[gl]الطريقـــــة[/gl]


$$ تغسل اجنحة الدجاج جيدا مع عدم نزع العظام

$$ تتبل جيدا بالملح والفلفل وبشر البرتقال والزنجبيل والبرتقال

$$ تترك لمدة ساعتين

$$ تغمس في البيض والبقسماط

$$ تقلى في زيت غزير على نار هادئة حتى يصير لونها بنيا

تقدم مع الصلصة الحريفة ( تغمس في الصلصة الحريفة ) وتؤكل مع الخبز المحمص

وبالف صحة وعافية


.[/c]

زهرة الشرق
zahrah.com