منتديات زهرة الشرق - عرض مشاركة واحدة

نور العاشقين · 14-10-04, 07:37 PM

[ALIGN=CENTER]ونطلع اللحم ونحطه على الكوسه ونواسيه عليها ثم نجيب الرز (الرز يكون مربص في الماء مسبقا ) ونكبه في القدر على اللحم

ثم نكب مرقة اللحم على الرز اللين حول مايتغطى او يتغطى شوي يعني بين وبين

وبعد ما يبدى يطبخ القدر نغطي القدر بقطعة قصدير ونحاول نسكره زين ثم نغطيه بطباقة القدر

بعدين نقصر على النار مره (يعني شعلة العين حقة القز كنها خرز خخخخخخخخ )

ونخليه حوالي نصف ساعه بعدين نطلعه

ونكبه في الصحن مثل كذا

ثم نبدى نواسيه في الصحن

ثم نفرش ونولم الشطه ام ديك (لزوم الفله ههههه ) ونشلخ لنا كم فص بصل ونفرشه فوق الصحن

بالهنا والعافية[/ALIGN]