[ALIGN=CENTER]



المقادير ....



السلطة

· كوب من مكعبات الخبز .

· 6 ملاعق طعام زيت زيتون .

· 1 فص ثوم مطحون .

· ملح .

· 1 خس روماني مقطع الى قطع صغيرة .

· 2 ملعقة طعام مايونيز .

· 1 ملعقة طعام عصير ليمون .

· 1/4 ملعقة شاي ماسترد ديجون .

· 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود .

· 1/2 كوب جبن بارمسان .




الطريقة....

سخني 3 ملاعق من الزيت في وعاء واضيفي له الخبز والثوم حتى يصبح الخبز ذهبيا ، ثم ارفعيه عن النار وضعيه على ورق المطبخ حتى يتشرب الزيت ثم ضعي عليه قليلا من الملح.

ضعي الخس في وعاء عميق وضعي عليه الخبز .

للصلصة اخلطي المايونيز والليمون والماسترد والفلفل و 3 ملاعق من زيت الزيتون وقليل من الملح ، ثم اسكبيه على السلطة ، ثم ضعي جبن البارميسان .

" [/ALIGN]

زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com