|
::...:: الفلفل المحشي ::...::
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
اليكم طريقة أعداد ::...:: الفلفل المحشي ::...::
¨°o.O ( المقادير: ) O.o°¨
ـ 3 حبات فلفل احمر من دون بذر مقطعات لأنصاف ـ ربع كيلو رز باسماتي ـ علبة من جبن الماعز الأبيض مفتت لأجزاء ناعمة ـ 4 أعراش هليون مقطعة لأنصاف ـ 3 ملاعق ثوم معمر مفروم ـ ملعقتا كزبرة مفرومة ناعما ـ ملعقتا زبد ـ ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما.
¨°o.O ( طريقة التحضير: ) O.o°¨
1 ـ اسلقي الرز حسب التعليمات الموجودة على العلبة، وفي انتظار ذلك اسلقي الهليون لنصف دقيقة، ثم اغسليه بالماء البارد 2 ـ حمي الزبد في المقلاة، ثم ضعي فيه الهليون لنصف دقيقة مع البصل الأحمر، واحتفظي بهذا الخليط جانبا 3 ـ عندما ينضج الرز ضعيه في حلة مقعرة، ثم اخلطيه بقطع الجبن وتبليهما بقليل من الفلفل الأسود. ضعي الفلفل في صينية الفرن، ثم احشيه بخليط الرز والجبن 4 ـ ضعي فوقه الكزبرة وخليط الهليون والبصل، ثم اتركيه ينضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 240 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 24 غراما
وبالهناء والعافية
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]
|