|
أفكــــار ومقترحــات لإختصار وقتك في المطبخ, (بمناسبة رمضان)
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,
هذة افكار واقتراحات رائعه ومفيدة لكل من ستعمل الأطباق اليومية وخصوصا في رمضان
حتى لايضيع علينا الوقت في عملها ...
إليكم بعض الإعدادت:
* البسكويت المستخدم في صواني التشيز كيك يمكنك طحن كميات منه ووضع كل
باكيت في كيس خاص يغلق بإحكام ويحفظ في حافظة بلاستيك في مكان بارد وجاف لحين الحاجة
**
* الحليب المستخدم في عمل التوفي ..يحمص كل 2 كأس حليب بودره وبعد أن يبرد
يتم حفظه في كيس ثم حافظة خاصة به لحين الحاجة
**
* أعملي كمية وافرة من الشيرة تكفي فترة طويلة واحفظيها في برطمان زجاجي
( على أن تكون متوسطة الكثافة لتناسب كل أصناف الحلى )
**
* أطحني السكر المستخدم أيضا للحلويات ناعما واحفظيه في علب خاصة وكذلك الفستق
والمكسرات التي ستحتاجينها ورتبيها بحيث تكون في متناول اليد عند الحاجة .
**
* التوابل الخاصة بالشوربة جمعيها ونظفيها من الشوائب ثم أغسليها للتخلص من الأتربة
العالقة بها وجففيها جيدا ثم قومي بخلطها وحفظها في برطمان يحفظ في مكان بارد وجاف
**
* أيضا البهار المستخدم في الطعام نظفيه وأطحني منه كمية تكفي لشهر
( البهار المعد في المنزل يعطي مذاقا أطيب في الطعام ) .
**
* إذا كنت ممن يفضل إعداد القهوة في المنزل ...فقومي بتحميص البن حسب رغبتك
ثم أتركيه حتى يبرد ويحفظ في علبة نظيفة تغلق بإحكام ويفضل أن تكون معتمة للحفاظ عليه
طازجا فترة طويلة ..
**
وانا اعمل بها وهى مريحه وفعلا توفرالوقت
موضوع عجبنى جدآ واحببت ان انقلـــــــــه لكم
تحيــــاتي
أخـتـــــــــكم
أم متعـMـب
مشرفة الرياضة والفروسية - مشرفة مائدة الزهـــرة
[/c]
|