[c]
سلطة الملفوف
المقادير
1/2 ملفوفة متوسطة الحجم
عصير ليمونة
2 فص من الثوم كبير الحجم
1/4 كوب من الخل
1/4 كوب من الماء
1/4 كوب من الطحينية او المايونيز حسب الذوق
طريقة العمل
تؤخذ اوراق الملفوف زاحدة واحدة وتزال العروق منها وتغسل وتصفى
يفرم الملفوف فرما ناعما جدا على شكل خيوط رفيعه ومتوسطة الطول ويوضع جانبا
يدق الثوم مع الملح ويضاف الخل وعصير الحامض ويحرك
يضاف الطحينيه او المايونيز حسب الرغبة للمزيج ويحرك تدريجيا حتى يصبح الخليط متجانس
يضاف الملفوف للمزيج ويحرك جيدا ثم يقدم
وبألف صحة وهناء
بقلم no_one_rose
خاص بزهرة الشرق
[/c]