المنتدى: مطبخ زهرة الشرق
12-09-02, 11:15 PM
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 8,003
شوربة الروبيان اللذيذة تعالي وشوفي
أخواتي هذي أنا سويتها وطلعت رعيبة وتهبل وأتمنى لو تجربوها
المقادير:
- 3 ملاعق زبدة
- بصلة مفرومة
- حبة فلفل مفرومة بعد نزع البذور
- عودا كرفس مفرومان ناعما
- فص ثوم مهروس
|
|
المنتدى: - أفكار وخبرات للمطبخ
12-09-02, 11:10 PM
|
|
مشاركات: 4
المشاهدات: 21,854
|
|
المنتدى: - أفكار وخبرات للمطبخ
12-09-02, 11:05 PM
|
|
مشاركات: 4
المشاهدات: 3,912
طرق خاصة لكبس الزيتون
أخواتي هذه الطريقة منقولة لكن الكثيرات منا لا تعرف كيف يمكن لها أن تخلل الزيتون أو تكبسه ، وهذه هي الطريقة
الطريقه للزيتون الاخضر:
نجيب الزيتون ونشقه بسكين.
ونبشرجزر.
وفلفل حار مصحح. ...
|
|
المنتدى: - أفكار وخبرات للمطبخ
12-09-02, 10:58 PM
|
|
مشاركات: 6
المشاهدات: 2,558
الطريقة الصحيحة لتحميص المكسرات
طريقة تحميص المكسرات :
تصلح هذه الطريقة لأي نوع من المكسرات ولأي كمية حتى لا تضطري إلي إعدادها مع كل وجبة ... فسنوفر عليك عناء تعب المطبخ ومشقته :
1- توضع المكسرات (البندق – الجوز – الصنوبر...
|
|
المنتدى: همسات وخواطر
08-09-02, 09:38 PM
|
|
مشاركات: 20
المشاهدات: 3,929
|
|
المنتدى: أشعار وقصائد
08-09-02, 09:34 PM
|
|
مشاركات: 20
المشاهدات: 2,319
السلام عليكم
أخوي نايف الحرف ليس من...
السلام عليكم
أخوي نايف الحرف ليس من عادتي الدخول للأقسام الادبية ولكني قرأت الموضوع في العنوان ، فقررت أن أقرأ القصيدة
وأقولها بلا أي مجاملة
ما قرأته ابداااع حقيقي ماشاء الله عليك
...
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
08-09-02, 09:29 PM
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,624
سلطة الطماطم
من المقبلات الخفيفة والغنية
المقادير :
2 حبة من الطماطم الطازجة القاسية منزوعة البزر ومقطعة مربعات صغيرة .
10 حبات من الزيتون الاسود مقطعر قطع صغيرة .
قطعة كبيرة من الجبنة البضة...
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
08-09-02, 09:27 PM
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 2,755
متبل البطاطس
أخزاتي هذه من الاكلات الخفيفة والسريعة وهي من المقبلات
المقادير:
4 حبات كبيرة من البطاطس المسلوقة والمهروسه جيداً بمكنة اللحمة .
بصلة كبيرة.
2 حبة طماطم .
فلفلة خضراء حارة .
ملح...
|
|
المنتدى: مطبخ زهرة الشرق
08-09-02, 09:24 PM
|
|
مشاركات: 5
المشاهدات: 4,711
طريقة عمل لازانيا رائعة من الالف الى الياء
أعزائي المعروف عن اللازانيا أنها من الاكلات التي نجدها دائما في المطاعم الكبرى
ولكن الآن ، وداعا للمطاعم فهاهي اللازانيا وطريقة عملها كاملة
أتمنى أن تجربوها وهجروا المطاعم
...
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
08-09-02, 09:17 PM
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,757
متبل البيض بالبطاطس
لذيذة فعلا ومغذية
المقادير:
4 حبات من البطاطس المسلوقة والمهروسة .
4 بيضات مسلوقة.
بصلتين مقطعه حلق خفيف .
2 طماطم مقطعة قطع صغيرة .
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
08-09-02, 09:14 PM
|
|
مشاركات: 4
المشاهدات: 6,512
سلطة البنجر الرائعة
سلطة رائعة للغاية
المقادير:
6 حبات من البنجر .
عصير اربع ليمونات .
رشة فلفل اسود .
ملعقة صغيرة توم مهروس ناعم .
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
08-09-02, 09:11 PM
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,740
سلطة الطماطم مع الجرجير
سلطة سهلة والكل يعرفها
المقادير :
4 حبات من الطماطم الطازجة القاسية .
حزمة من الجرجير .
ملعقة صغيرة من التوم المهروس ناعم .
ملعقة من الزعتر الناشف .
ملعقة من السمسم المحمص .
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
07-09-02, 10:21 PM
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 1,433
سلطة البذنجان الاسود باللبن
رهيييبة فعلا بعد التجربة
المقادير :
2 حبة من الباذنجان الاسود مقطعة مربعات متوسطة دون نزع القشر ومقلية في الزيت حتى تحمر .
كاسة من اللبن الرائب .
فليل ملح .
قليل فلفل اسود .
فصان...
|
|
المنتدى: زهرة المدائن
06-09-02, 03:21 AM
|
|
مشاركات: 7
المشاهدات: 1,784
|
|
المنتدى: زهرة المدائن
06-09-02, 03:20 AM
|
|
مشاركات: 9
المشاهدات: 1,978
|
|
المنتدى: زهرة المدائن
06-09-02, 03:18 AM
|
|
مشاركات: 8
المشاهدات: 1,561
|
|
المنتدى: واحة الزهـرة
06-09-02, 03:16 AM
|
|
مشاركات: 9
المشاهدات: 1,995
|
|
المنتدى: واحة الزهـرة
06-09-02, 03:13 AM
|
|
مشاركات: 10
المشاهدات: 2,363
|
|
المنتدى: التغذية والصحة
06-09-02, 03:11 AM
|
|
مشاركات: 7
المشاهدات: 7,053
|
|
المنتدى: مطبخ زهرة الشرق
06-09-02, 03:08 AM
|
|
مشاركات: 4
المشاهدات: 3,736
|
|
المنتدى: التغذية والصحة
06-09-02, 03:07 AM
|
|
مشاركات: 7
المشاهدات: 3,230
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
06-09-02, 03:05 AM
|
|
مشاركات: 4
المشاهدات: 1,899
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
06-09-02, 03:03 AM
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 2,163
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
06-09-02, 03:02 AM
|
|
مشاركات: 4
المشاهدات: 2,199
|
|
المنتدى: - الشوربة والسلطات
06-09-02, 03:00 AM
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,711
سلطة الطحينة مع البصل
أخواتي هذه تعتبر من المقبلات
المقادير:
بصلة كبيرة مقطعة حلق .
كاسة طحينة .
فنجان شاي من الخل الابيض .
ملح .
قليل من الكمون .
قليل من الماء .
|
