|
سوفليه البطاطا المهروسة مع الدجاج
1 مرفق
،
سوفليه البطاطا المهروسة مع الدجاج كيلو بطاطس جيدة نصف كوب حليب كامل الدسم ملعقتان طعام زبدة نباتية ملح وفلفل أبيض يستحن يكون طازج صدور دجاج ، مخلية من العظام ومسلوقة ومفرومة خشنا بيضة مخفوقة خضرة للتجميل نقوم بتقشير البطاطا ، ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم تسلق في ماء عميق به ملح سلقا جيدا.. ثم نصفيها جيدا بنصفاة يدوية نتبلها ونضيف إليها الحليب والبيض والزبدة. نرفعها على النار مع التقليب المستمر في اتجاه واحد، مع مراعاة الوصول بها إلى مرحلة الغلية. نتركها حتى تبرد نسبيا، ثم نأخذ نصف الكمية ونفردها في صينية الفرن الآن نضيف الدجاج المفروم المتبل ونغطي وجه البطاطا كله ، ثم نضبف ما تبقى من كمية البطاطا ونساوي السطح وننثر على سطحه البقسماط الناعم على الوجه،، ندخله في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة او حتى تنضج ويحمر وجهها حسب حرارة الفرن لديك وتزين بالخضرة كالجرجير او غيرها وتقدم دافئة وبالف صحة وعافية |
يمي يمي يمممم
من الاطباق المفضلّه لدي تسلم ايديك ميرسي يا عسل ولك تحياتي |
يا سلام يا سلام قد ايه حلو الطعام
واااااااااااااااااااااااااو واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو تحياتي |
انا جربت الطريقة والطبق جميل جدا جدا ولذيذ جدا جدا جدا
تسلم الاياادي شيف زهرة الشرق ، عزيزتنا كل الحنان |
مشكوووووورة أختي كل الحنان
روووعة كثيييييييير الله يعطيك العافية تحياتي |
[c]كل الحنان
ايه الرووووعة دي ؟ طبق بسيط بمقاديره وباين أنه سهل .. تسلم ايدك :) شهـــرزاد [/c] |
مشكورة حنون انا البطاطا والدجاج انا سويتها وطلعت لذيذة...
تحياتي ريمي... |
الغاليات على قلبي جدا
شكرا جزيلا على هذا الحضور الرقيق ارجو ان تنال هذة الوصفة استحسانكم ودمتم بخير |
[ALIGN=CENTER]لذيذة وايد وايد وايد ومن حلاوتها رقصت الشوكة والسكين لها يم يم :D
يسلمووووووووووووووووووو ;) كل الحنـــــــــــــــــــــــــان http://atbak.freeservers.com/spoon.gif[/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif غاليتي : كل الحنان http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif طبق سوف أقوم بأعداده لعائلتي عجبني كثييييير شكرا لكِ (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
شكرا
|
مرحبا
طبق لذيذ يسلمووووووو |
| الساعة الآن 07:38 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.