لمن تريد عجينة فطائر مضبوطة 100% ولذيذة جدا
 

[c]

مرحبا اخواتي

اليكم عجينة اعتمد عليها في كل معجناتي رائعة وبيضاء وهشة كالقطنةhttp://www.khayma.com/sweets/chef1.gif

المقادير:
http://atbak.freeservers.com/spoon.gif http://atbak.freeservers.com/spoon.gif

ــــ كأس حليب بودرة
ــــ كأس ونصف ماء دافي
ــــ 2/1 كأس زيت
ــــ فنجان قهوة سكر
ــــ ملعقة شاي ملح
ــــ ملعقة طعام B.P
ــــ 4 كأس دقيق
ــــ ملعقتان صغيرتان خميرة فورية

الطريقة
http://atbak.freeservers.com/spoon.gif http://atbak.freeservers.com/spoon.gif

** يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا
** يضاف الزيت والملح والسكر ويحرك جيدا
** يضاف B.P لكأسين من الدقيق ثم يوضع على خليط الحيب ويخلط جيدا معه
** يضا ف بقية الدقيق تدريجيا مع العجن يدويا حتى تصبح عجينة ناعمة طريةو ولينة
لا تلتصق باليد ( تعجن لمدة عشر دقائق )
** تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تستخدم

### تصلح لجميع الفطائر والبيتزا والخلية ###

انصحكم تجربوها ولن تندموا

وبالهناء والعافية



http://www.khayma.com/sweets/15.jpg


.[/c]

اولا اشكرك على العرض الرائع والراقص للملعقة والشوكة
وفكرتيني بأغنية قديمة ليلى مراد
وكانت فيها الشوكة والملعقة بيرقصوا

أما العجينة فهي بحق رائعة
بس والله انا خايف اقعد اجهز في العجين واترك الشعر
ايه رأيك ياكل الحنان
نتبادل انتي الشعر وانا العجين

وشكرا لكل ماتقدمينه ويقدمونه المشاركين والمشاركات فالكل يصب في المنفعة العامة
مع ارق تحياتي
عاشق الورد

كل الحنان



أنا سمعت عن أكله

خليجيه إسمها
مرقوق (أعتقد)


ياريت تعرضلينا كيف بتتسوا

وكيف بتتاكل

مين هنـــــــــــــا عاشق الورد وفي قسم الطبخ

يا لهوي



بتعمل ايه هنـــــــــــــــا يا شاعرنا الرائع

ارجو ان تنجح في عمل العجين .......... لكننا لن نتنازل عن الشعر من عاشق الورد

فلا ورد ولا شذى بدون شعرك اخي في الله

اشكر مرورك هنــــــــــــــا

تحياتي وتقديري

مرحبا اخوي عاشق دارين

ولا يهمك الطريقة موجودة في مائدة الزهرة

حطيتها بطريقة سلسة وواضحة

ارجو ان تنال الإعجاب وتكون حسب الذوق

تحياتي وتقديري

كل الحنان



شاكرين لكي المتابعه

مشكوره

مشكوره عزيزتى يعطيج الف عافيه

غاليتي ام عبد الوهاب الف شكر لكِ

غاليتي ام احمد

الف شكر لكِ

اتمنى ان تكون نالت استحسانكم


تحياتي وتقديري

يا مرحبا بكم دوما وابدا في مائدة زهرة الشرق المتنوعة