منتديات زهرة الشرق - سمك كنعد مقلي من مطبخي

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - سمك كنعد مقلي من مطبخي (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=63425)

Amal2000

25-07-13 02:54 PM

سمك كنعد مقلي من مطبخي

http://www.zahrah.com/up/uploads/13747526502.jpg

اليوم عملت لكم سمك كنعد مقلي

نغسل السمك بالدقيق والخل والليمون وزيت الزيتون

مقادير التتبيله

10 فصوص ثوم
3 فلفل اخضر حار
ملعقة كمون مطحون
ملعقة كزبره ناشفه مطحونه
عصير ليمون
ملعقة سماق
ملح

الطريقه

يهرس الثوم والفلفل الاخضر وتضاف البهارات والليمون والملح

ونتبل السمك فيها لمدة ساعتين على الاقل

نغمسه بالدقيق ومن ثم نقليه في زيت غزير ويزين بالليمون والبقدونس او الكزبره الخضراء

صحه وهنا ع قلوبكم

الملكة

14-01-14 04:44 PM