منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طبق ماليزي الارز الحلو مع جوز الهند (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=51102)

أحلام الصغيرة 01-10-10 06:16 PM
طبق ماليزي الارز الحلو مع جوز الهند
 


http://www.zahrah.com/up/uploads/ima...32311de613.jpg



المقادير:

* 300 غرام من دقيق الارز الدبق

* 150 غراما من سكر النخيل

* عدد 1 من جوز الهند

* ملعقة شاي واحدة من الماء الجيري المخفف متوفر في البقالات الهندية

* 10 اوراق من الكاذي (شجر استوائي نحيل الساق يشبه الكراث)

* ملح "حسب الرغبة"




طريقة التحضير:

* قطعي ألياف الكاذي الى قطع رقيقة، اضيفي 3 اكواب من الماء، ثم استعملي الجزء الابيض من جوز الهند فقط وامزجيه مع قليل من الملح، اقطعي سكر النخيل الى قطع صغيرة.

* امزجي الرز الدبقش مع اوراق الكاذي مع الماء الجيري والقليل من الملح. قومي بعجن الخليط لتصبح عجينة لينة، ثم خذي جزءا صغيرا من العجينة وابدئي بتسطيحه

* ثم ضعي قطعة صغيرة من سكر النخيل في وسط العجينة المسطحة واغلقيها باحكام ثم لفيها لتصبح مثل الكرة وهكذا حتى تنتهي من العجين بالكامل.

* اغلي الماء في قدر وبعد غليانه ضعي الكرات في داخل القدر وحين تصعد الكرات الى سطح القدر اخرجيها وصفيها من الماء وغطي الكرات في جوز الهند المبشور وبهذا تكون جاهزة للتقديم وصحتين.

هيام1 03-10-10 12:45 AM
رد: طبق ماليزي الارز الحلو مع جوز الهند
 
[align=center]شكرا
احلام طبق حلو من بلاد جميلة جدا
تشتهر بصفاااااااء شواطئها[/align]

sweet roro 03-10-10 03:29 PM
رد: طبق ماليزي الارز الحلو مع جوز الهند
 
مممم يمي يمي شكله كتير طيب .. الطبق كتير بشهي يلا رح نجربه شي يوم انشالله :) ....

أحلام الصغيرة 03-10-10 05:51 PM
رد: طبق ماليزي الارز الحلو مع جوز الهند
 
الاحلى هو مرورك
هيوووم

أحلام الصغيرة 03-10-10 05:53 PM
رد: طبق ماليزي الارز الحلو مع جوز الهند
 
هههههههههههه

جربيه واحكي النتيجه لا تنسي

وصحتين ع قلبك


الساعة الآن 10:33 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc.