~~ نقرة الكوسا ~~
 

اهلا بأحبائي

دوما بعد نقر الكوسا يخرج لب الكوسا فنحتار فيه

هل نلقيه بالقمامه او ماذا نفعل به

وهنا سأكتب لكم ما افعله بنقره كيلو واحد من الكوسا

فتذوقوه لتقولو رأيكم به

~~~~~

نحضر نصف فنجان زيت زيتون نحوس به حبتين من البصل المفروم على النار المتوسطه الحراره الى ان تصبح طريه نوعا ما

نضيف نقره الكوسا وتكون نظيفه لانها لب الكوسا الذي تم تقويره

ونضيف الملح والبهارات حسب الطلب

ثم نضيف نصف فنجان من الماء ونغطي القدر لمده 10 دقائق

نحرك بعد ذلك النقره ونضيف عصير ليمونه واحده ونضع فوقه مقدار ملعقه من النعنع الجاف المطحون باصابعك

نحرك المكونات

وعند جفاف الخليط من الماء الذي نتج من الكوسا يقدم في صحن بالقرب منه قطع الليمون

والف صحه وهنا

[c]صراحه

احسه بيطلع شي لذيذ لاني

اموووت بالكوسا

طيب انا ما اعرف اطبخ بس

بقول الطريقه لطباخنا يسويها لي

يسلمووو قلبي no_one_rose [/c]

حلم الخيال

اتمنى ان يكون طباخك قد اتقن الطبق

لك تحياتي

ويا هلا بك

اختك روز