منتديات زهرة الشرق - السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..! (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=47387)

جارة القمر

13-01-10 05:35 PM

السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

[align=center][grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]السحـلـب[/grade]

http://www.zahrah.com/up//uploads/im...7824a3f965.jpg

المقادير:

1)1)* حليب سائل ليتر و نصف ( 6 أكواب )
* سحلب ( فانيلا ) بودرة ملعقة كبيرة
* سكر ( حسب الطلب )
* ماء زهر ( ملعقتان كبيرتان )
* ماء ورد ( ملعقة كبيرة )
* قرفة ناعمة ( ملعقة صغيرة )
* خليط مجروش خشناً من فستق حلبي و لوز ( كمية مناسبة ) و جوز و جوز هند مبروش

طريقة التحضير:

يوضع 4 أكواب من الحليب في طنجرة على النار مع السكر،
ويذوب السحلب مع ما تبقى من الحليب، وعندما يبدأ الحليب
بالغليان يضاف إليه السحلب المذاب ونخفف النار ونبدأ
بالتحريك حتى نلاحظ تماسكاً بسيطاً للمزيج، بعد 10 دقائق
يضاف ماء الزهر وماء الورد والقرفة الناعمة ويترك لمدة دقيقتين،
ثم يسكب في كاسات و يقدم ساخناً أو بارداً حسب الرغبة
و ترش المكسرا ت عند التقديم..

http://www.zahrah.com/up//uploads/im...e144c83056.jpg

منار الزهور

13-01-10 08:47 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

[align=center]يعطكي العاافية ياجارة
تسلم الايااادي[/align]

Amal2000

14-01-10 07:40 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

[align=center]ياسلام على السحلب ما الذه بالشتا ممممممممممم

تسلم الايادي غاليتي جارة القمر

اجمل تحيه من القلب[/align]

ritaj

16-01-10 02:46 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء

okkamal

16-01-10 04:35 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

والله زمان ياجارة القمر

السحلب طبعا جميل جدا فى الشتاء زى المُغات
بالضبط .. لكن وضوع ماء ورد فيه اظنه سيضر بالطعم

مستنى عزمتك على كاسة سحلب

جارة القمر

17-01-10 05:52 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منار الزهور (المشاركة 468749)

[align=center]يعطكي العاافية ياجارة
تسلم الايااادي[/align]

الله يعافيكي منوووووورة

وشكرا لك على المرور

جارة القمر

17-01-10 05:54 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Amal2000 (المشاركة 468850)

[align=center]ياسلام على السحلب ما الذه بالشتا ممممممممممم

تسلم الايادي غاليتي جارة القمر

اجمل تحيه من القلب[/align]

فعلا أمولة بكون روعة بالشتا مع العيلة

شكرا لك على المرور حبيتي

جارة القمر

17-01-10 05:57 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة okkamal (المشاركة 468971)

هلالا عمووووو أحمد

بالعكس ماء الورد بعطيه نكهة حلوووة والناس أذواق

والسحلب للي ما الهم أسنان حلوو بنبلع على طول هههههههه

وشو اعزمك على سحلب ما بيسوى ، انت قيمتك عزومة قوزي

شكرا لك عمووو

okkamal

19-01-10 05:33 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

[align=center]احنا لاشفنا منك اوزى ولا حتى حتة نسيله من البطن

ولا حتى شوية رز كبسه بالزبيب واللوز [/align]

جارة القمر

23-01-10 11:10 AM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

مش قلت لك يا عمووو القوزي يوم فوز مصر في كأس الامم الافريقية هههههههههه
ولا سمح الله اذا ما فازوا راح اعمله مخصوص عشانك ابسط يا عم

okkamal

23-01-10 12:17 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

[align=center]طيب أنا مستنى
ويارب لاينطبق عليا
المثل المصرى اللى بيقول

[gdwl]عشمتنى بالحلق ... خرمت انا ودانى [/gdwl]

ههههههههههه[/align]

جارة القمر

23-01-10 12:37 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

اخرم ودانك من هلأ ههههههههههههه

okkamal

23-01-10 12:40 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

اه ياجاره
اللى كنت خايف منه حصل

وطلع الموضوع كلام ابن عم حديث

جارة القمر

23-01-10 01:08 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

لما تقول جارة كلمة لأحد لازم تنفذها وبكرة بتشوووف يا عم
القوزي عاوز تحضيرات خليني اجيب الخروف بالاول هههههه
على أول الشهر مع نزول الراتب ان شاءالله
راح اعمله واعزم الحبايب عليه

alsager

23-01-10 06:42 PM

رد: السحلب مشروب لذيذ في برد الشتاء..!

[align=center]شكرا لك اختي جارة القمر

وان اعتقد ان الموضوع متكرر

و okkmal هو اول من عمل الموضوع

لاكن على كل حال شكرا جزلا لكي[/align]

الساعة الآن 12:31 AM