http://www.moheet.com/image/67/225-300/671851.jpg

المقادير :




- 4 قطع من البريوش
- 2/1 كوب من التوت
- 4/1 كوب من السكر
- كريمة مخفوقة للتقديم

الطريقة :

تقطع رؤوس البريوش وتحفظ جانباً لاستعمالها كغطاء ، ثم تجوف الكعكات من الداخل .
يوضع التوت مع السكر في مقلاة صغيرة ويحمي المزيج على نار خفيفة حتي يذوب السكر .
تغمس رؤوس البريوش بسائل التوت في القدر ثم تحشي الكعكات بمزيجه وتغطي بالرؤوس بشكل مائل .
توضع الحلوي في الثلاجة لمدة 3 دقائق على الأقل ثم تقدم .

ملحوظة : البريوش هو الخبز الفرنسي الحلو