منتديات زهرة الشرق - ☆ بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - ☆ بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆ (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=42118)

☆ بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆

http://up.graaam.com/p11ic/cf4df6194c.jpg

المقادير +طريقـة العمــل:

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.
نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا..

وٍصحتين ...

رد: ☆ بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆

مع اني احب الشوكولا

ولكن

امنع نفسي عنها

كرمى للوزن الزائد

رد: ☆ بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆

[align=center]نور معلش بغلبك معي بس بدي المقادير
لحالها على شان اعرف اضبط الخليط
ياليت اذا مافيه غلبه عليكي
يسلموووووووو[/align]

رد: ☆ بـــركآن الـشـوٍكوٍلآ ☆

امممممممممممممممممممممممممممممممم

شو هيدا ... كاكاااااااااااااااو ... وااااااااااااو بيجنن ...

هاتي نور .. هااااااااااتي خلينا نأكله مع القهوة هع هع هع

بالعوافي على قلبي وقلوبكم ..