منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...))) (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=40767)

هيام1 13-10-08 03:44 PM

(((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
صيام مقبول للجميع
وراح اقدم لكم طبق المهلبية
منقول تراه...
.
.

http://www.swahl.com/up/m117/swahlcom_4085.jpg

المهلبيه..

المقادير:

1 علبة × 397غ حليب مكثف

1 لتر ماء (4 أكواب)

3 قطع مستكة مطحونة

1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال

7 ملاعق كبيرة مستوية دقيق الذرة


الطريقة:

في وعاء، يخفف الحليب المكثف بـ 900 ملل من الماء (3/2 3 كوب تقريباً)

- تضاف المستكة وماء زهر البرتقال

- يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك حتى الغليان ثم تخفف النار

- يخلط دقيق الذرة بما تبقى من ماء ليصبح لدينا مزيج ناعم، ثم يصب تدريجياً فوق الحليب

- يطهى المزيج لمدة 2 - 3 دقائق مع التحريك المستمر حتى يسخن المزيج

- يصب المزيج في أطباق أو وعاء كبير ويترك ليبرد

- يزين بالفستق المقطهع والمكسرات واللوز قبل التقديم

هيام1 14-10-08 03:23 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]الطبق جاهز وينكم يلا
أوأقول خلاص راح الغيه
.[/align]

.

Amal2000 14-10-08 03:52 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]لالالالالالالالالالالالا

الله يخليكي لا تغلقيه بجد عجبتني الفكره

انه نعمل المهلبيه بالحليب المكثف

اعتقد انه راح يعطيه نكهه لذيذه خصوصا مع المستكه

تسلم ايديكي هيوووم

الله لا يحرمنا منك حبيبتي [/align]

okkamal 14-10-08 03:53 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
بعد اكل سلطة السمك
وصنية البطاطس
ندخل على المهلبيه
هنــــــــــــــــــــــــا


الموضوع دا فكرنى بطبق كنت بكله
من احد المحلات وكان مزاج عندى اكله فى ايام
الشتاء البارد جدا وكنت اتصبب منه عرق فى عز البرد

اسمعى ياستى بقى كنت بعمل ايه
اروح فى مطعم مشور جدا فى منطقة المهندسين بالجيزة
اكل سمك وجمبرى وقواقع بحر

واخرج منه على محل مخصص فى منتجات الالبان
اجيب من عندة طبق ارز بلبن وعليه قطعة قشطة


وعلية ايس كريم ومكسرات واحط عليهم قطعة كنافة وقطعة بسبوسه

ويادوب على ماتخلصى الطبق دا ويشتغل فى المعده مع السمك اللى سبقة
تلاقى فروة راسك عرقانه ووشك احمر وزنهر ويبقى كل جسمك مولع نار


هههههههههههههههههههههه
اية رايك بقى فى الاكله دية ااحسن من مية دفايه فى ليالى الشتاء

:eek::f;:eek:
:fu:ههههه:fu:

هيام1 14-10-08 04:03 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]اموله
صيام مقبول
والطبق اهو محصل لك بعد ساعات
بس بقول رجعي الطبق لنا
هو لزهرة الشرق
.[/align]

.

هيام1 14-10-08 04:09 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]أستاذ احمد
بتعرف لو انا طبقت مثل ماعملت ههههههه
مش راح أقدر اتحرك من مكاني من التخمه
وبدل النار بيبقى مغص
والله اعلم كيف بيكون حالي وانا بالمطعم [/align]
.

okkamal 14-10-08 04:10 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
ام مهند
اللى حكيت عليه دا فعلا حصل معايا
ومش مره واحدة ولكن اكتر من مره
خخخخخخخخخخخ

بس الكلام دا كان من حوالى خمس ست سنين كدا

Amal2000 14-10-08 04:50 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]هههههههههههههههههههه

وما حصل معك حساسيه من لخبطة الاكل اللي بتعملها

ما بعرف شو ممكن يصير معي لو عملت متلك


حبيبتي ام مهند تسلميلي يارب واكيد راح ارجع الصحن مكانه بمطبخ زهرتنا [/align]

هيام1 14-10-08 05:15 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]امل
ماتحاولي بيوم تقليديه
بنصحك ممكن معدة الرجال تفترق عن معدتنا
يعني بلاها التجارب الغير محمودة نتائجها ههههههههه
والصحن عفاري عليك شطوره
احسن الاستاذ لونلي
لورجع بيوم راح يبقى يعد بالاطباق والصحون الموجودة
يعني ماتكسفيناش مع الرجال
.[/align]

.

القلب الهادي 14-10-08 06:40 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]تسلمي هيوم وبارك الله فيكي
جوعتني وجريتي ريقي بس متقلقيش عليه هعمل مظاهره علي ماما حالا واخليها تعملهالي ههههههههههه
لكي مني كل الحب
دمت بود[/grade]

هيام1 14-10-08 08:00 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]نعم نعم ياعسل
وليه مش انتي اللى تعمليه بنفسك
قال بقوم قال
لاياحلوه البنت تدخل وعيونها مغمضه للمطبخ
وسيبك من المناكير والبداكير ده
نحن مانعرف
هالامور يلايبنت انتي والمطبخ على طول
.
.[/align]

القلب الهادي 14-10-08 08:23 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]ههههههههههههههههههههه ياهيوم فهمتني خطا
انا ع طول في مطبخ بس لما تكون حاجه اول مره تتعمل
وانا نفسي فيها اسيب ماما تعملها اول مره اتظبطت اعملها انا تاني مره
بعد ما اكون جنبها واقفه وشيفها وهي بتعملها وخصوصا لما اكون جعانه
لكي مني كل الحب والتقدير
دمتي بود[/grade]

زيـــاد 14-10-08 08:37 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
هياااااااااام

ما اروعه من طبق

بس سؤال ما عندي ماء زهر البرتقال هل يمكن استبداله بماء اخر؟؟؟

اشكرك للوصفة

تقبلي مروري

دمت بخير

هيام1 14-10-08 08:46 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]خلاص فهمت ياالقلب الهادي
واليوم فقط الماما تعمله
وبعده انتي واحكيلي بعدها ايش المذاق حلو الطبق[/align]
.
.

هيام1 14-10-08 08:49 PM

رد: (((...مهلبية تبع صيام ست من شوال...)))
 
[align=center]زياد
ماعليه غش بماء الورد
انا بشهر رمضان المهلبيه بعملها بماء الورد
الأصلي
رائحتها طيبه
وكمان بعمل ماء الفانيليا اي روح الفانيليا
لو ماعندك المستكه
وحاسب المستكه
حبات صغار اختار الكبار ممكن يعطوك مذاق شوي مر
صحه وهناء على قلبك
.[/align]

.


الساعة الآن 10:35 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.