((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
فركسي تقريبا معروف بكل مكان
لكن اليوم أقدمه بطريقة جديدة ..

المكونات ..3 أكواب دقيق فاخر
2 كوب ماء
2 ملاعق ك خميرة خبز
2 ونصف ملاعق ك سكر
5 ملاعق ك حليب بودره نيدو
3 ملاعق ك جبن سائل..
الحشو
حسب الرغبة ..
بنسبة لي اخترت التن ..
هريسة اي شطة
عيدان صغيرة من البقدنوس اي المعدنوس
جبنة مربعات ومعها قطاعة حديد على هئية وردة
صفار بيضة لدهن السطح ...
.
الطريقة نعجن كل المكونات ونتركها تتخمر

[BIMG]http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040_1209407790.jpg[/BIMG]


ومن ثم تقطع وتتحشى بالحشو وترصف في طبق

[BIMG]http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040_1209407866.jpg[/BIMG]

الفرن المدهون بالزيت ورشات من الدقيق
يدهن السطح بصفار البيض ومن ثم يدخل للفرن

[BIMG]http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040_1209407996.jpg[/BIMG]


بعد النضج نقطع الجبن ونضعه عليه وهو ساخن ونغرس عود الساق
وتقدم ..

[BIMG]http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040_1209408059.jpg[/BIMG]

[BIMG]http://a7lamee.com/vb/uploaded/12040_1209408125.jpg[/BIMG]


ألف صحه وهناء لمن يحب يطبق الوصفة البسيطة .
.[/align]

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

[align=center]مرحبتين نور
نحن بنسميها عدة اسماء
فركسي
وخبزة محشية بتن او للحم المفروم
يعني فطائر بيتيه
.[/align]
.

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

ماتقولى انها فطائر ياهيام
وحطى كلمة فرسكى بين قوسين
انا مافهمتش غير من تعقيبك على نور

دمت بود

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

[align=center]والله هذا اسم جديد ليه ماتقول ايضافة جميلة
اهو نورتينا بيها ياست هيام
يعني لازم حركشه على الصبح
رجال مايعجبهم العجب ههههههه
.[/align]
.

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

رد: ((((...فركسي من مطبخي ...))))
 

[align=center]لا لا هذه فطائر
ومالها علاقة بتبعكم انتم ههههههه
.[/align]
.