منتديات زهرة الشرق - دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟ (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=37103)

دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟

[align=center]
بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتى الحبيبات

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

انا عندى دقيق الصويا وبدى اعمل منه خبز

ولكنى لا اعرف الطريقه

هل يمكن ان تساعدونى بالطريقه بارك الله فيكم[/align]

رد: دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟

فطائر

المقادير
كوب دقيق سعودي او ثلاث ارباع كوب دقيق ابيض نقي + ربع كوب دقيق بر
كوب دقيق فول الصويا ( لعمل الدقيق حمصي فول الصويا في الفرن على نار خفيفة ثم اطحنيه في مطحنة القهوة وانخليه بمنخل ناعم )
اخلطي نوعين الدقيق جيدا حتى يتجانسا
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب ماء
اخلطي الخميرة في كوب الماء وضعي الماء في مكينة العجن واضيفي الدقيق وشغلي العجانة لمدة 5 دقائق.
اخرجي العجينة من المكينة وكوريها وضعيها في وعاء بلاستك او زجاجي وغطيها ببلاستك واتركيها تتخمر لمدة ساعتين .
هذه هي العجينة من دون سكر ومن دون ملح ومن دون زيت

رد: دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟

اختى الغاليه نور العاشقين

الله يبارك فيك

ان شاء الله اجرب طريقتك

مشكووووووووووووووووره غاليتى

رد: دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟

[align=center]خبيرة غاليتي نور العاشقين

وللحق

اول مرة اعرف كيف تنعمل

فهي تاتيني جاهزة

شكرا لك من القلب التوضيح

والشكر موصول لكاتبة الموضوع

ولكما

كل احترام وتقدير

دمتما بحفظ المولى ورعايته[/align]

رد: دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟

[align=center]
اختى الغاليه no_one_rose

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/446-Thanks.gif[/align]