منتديات زهرة الشرق - شرائح "التوست" بالماشروم والجبن

.

https://zahrah.com/wp-content/upload...h1562.jpg.webp

المقادير:

30 جرام زبد

60 جرام ماشروم مقطع إلى شرائح

90 جرام لانشون بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة

1 ملعقة كبيرة دقيق

3/4 كوب لبن حليب

ملح / فلفل حسب الرغبة

2 ملعقة صغيرة خيار مخلل مفروم

بيضة

4 أو 6 شرائح توست

قليل من الجبن المبشور حسب الرغبة

الطريقة:

يحمر الماشروم والانشون في الزبدة لمدة 3 دقائق , ثم يضاف الدقيق والحليب ,ويترك الخليط حتى
يغلي مع التحريك.
يرفع الإناء من على النار ويتبل بالملح والفلفل ويضاف الخيار المخلل وصفارالبيضة. ثم يضرب بياض
البيضة بواسطة شوكة ويضاف لخليط الماشروم.
يصب الخليط على شرائح "التوست" وينثر فوقها الجبن المبشور. ويوضع التوست تحت لهب الشواية
حتى يصبح السطح ذهبيا, ويقدم.

مجربة وإن شاءالله تعجبكم

للمزيد: بيتزا التوست

.