منتديات زهرة الشرق - صالونة العدس

المقادير والطريقه ..

http://www.karrana.net/uploads/shahrayar/DALL.jpg

نقطع البصل
والبطاط
وشوية ثوم مطحون
وحبتين فلفل حار
حبتين طماط
حبيبات الخردل
وعدس ..
ملح
ورق هندي
وبهار ( كمون ـ كركم ـ وبزار )
خردل

نفور نص البصل والثوم والطماط وباقي الخضار مع العدس .. ونخليه لين ما يستوي

نحمر البصل مع حبيبات الخردل ونضيف له الثوم ثم نحط عليه الطماط
نحط عليه البهار والملح وفلفل الحار حسب الرغبه ..

نصب خلطة البصل والطماط على العدس المستوي مع ملعقة صلصه وورق هندي ..
تترك حتى تتسبك ..

وتقدم ساخنه مع الخبز او الرز .. وبالعااااافيه ..