منتديات زهرة الشرق - سينبون بالمكسرات

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - سينبون بالمكسرات (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=25766)

سينبون بالمكسرات

المقادير : 3كاسات دقيق - 3ملاعق اكل سكر ناعم - 4ملاعق اكل حليب ناشف - 2ملعقة اكل خميرة - علبة لبن زبادي - نصف كاس سمنة فارم - كاسة الاربع ماء
مقادير الحشوة :
2ملعقة اكل كاكاو بودرة
نصف كاس سكر مطحون
3ملاعق اكل قرفة مطحونة
2ملعقة قعقع مطحون(عين الجمل) نوع من انواع المكسرات
الطريقة :
1- نعجن العجينة بخلط جميع المقادير وعجنها جيدا
2-تقسيمها لمكورات متوسطة الحجم بحجم البرتقالة
3- يتم تخميرها لمدة ساعة الاربع مع عجنها كل ربع ساعة
4- يم فردها بالسمن وتقطع الى شكل مستطيل كبير
5- ويدهن المستطيل بالسمن ونضع الحشوة على كامل المستطيل مع مراعاة ترك 1سم من طرف العجينة الاعلى فارغ بدون حشو وذلك لقفل العجينة عند تقطيعا كما سيذكر لاحقا
6- يتم لف العجينة بحيث تصبح اسطوانية الشكل ويتم تقطيعها ورصها في الصينية وتركها تخمر لمدة ربع ساعة ثم وضعها في الفرن وهو ساخن قبل ادخال العجينة
7-عندما تحمر من الاسفل والأعلى يتم اخراجها من الفرن ووضع حليب مركز على وجهها وهي ساخنة
يمكن استبدال الحليب المركز بصوص الشوكولاتة او صوص التوفي.........
ان شاء الله ينال اعجابكم وبالهنا والعافية

يسلموووو ام لينا

المقادير تبين انها لذيذه

تشكرااااااااااات

الاخت ام لينا

يعطيك العافيه على الطبق الحلو

[ALIGN=CENTER]
http://ommat3eb.jeeran.com/1143404966_salam.gif

.:.:. الغالية .:. أم لينا .:.:.

طبق لذيذ وخصوصا أنه بالمكسرات
الله يعطيك العافية
ومشكوورة على الاطباق الشهيه
واسمحي لي بنقله للقسم المناسب

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

عزيزتي / أم لينا

حلى لذييييذ بالتأكيد
ألف شكررر على ماقدمتي من وصفااات
يسلموووووو يالغالية

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]