منتديات زهرة الشرق - كبة البطاطس بالقشطة والجبن

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - كبة البطاطس بالقشطة والجبن (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=23713)

كبة البطاطس بالقشطة والجبن

[ALIGN=CENTER]

http://n.domaindlx.com/abunawaf2001/pictures/large.jpg

المقادير:

4 حبات بطاطس حجم كبير
2 ملعقة زبدة
رشة بسيطة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
علبه وسط جبن شيدر

- التغطية :

2 علبة قشطة
8 حبات جبن مثلثات
ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )
بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة

الطريقة:

- اسلقي البطاطس حتى تذوب , واهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى

- خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها و اغلقيها، كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين.

- صفي كرات البطاطس بصينية بايركس واتركي مسافة مناسبة بين الكرات .

- حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .

- ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .

- ضعى الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .

- قدمي الكبة مع الستيك أو مع السلطه و الخبز[/ALIGN]

يم يم البطاطس وجبن

اكيد لذيذ

يسلموو نور

[ALIGN=CENTER]هلا والله وغلا بحياة

عافية على قلبك :a:[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]نور نور نور نورررررررررر

الز واحلى كبة ورح اخلي ماما تعملها اليوم ابل بكرا

الارهــــــــابيـــــــــة[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

..::.. الغالية .:. نور العاشقين ..::..

لذييييييذه
كبة بالبطاطس والجبن بتطلع روووعة
تسلميييييييين على روعة الأختيااار
شكرا لكِ

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]