..:!: مسخن الدجاج على الطريقة الفلسطينية :!:..
 

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

المقادير:
2 كيلو بصل أحمر-
5 ملاعق كبيرة سماق من محلات البهارات -
1 دجاج حجم كبير مقطع 4 قطع -
4 خبز تنور أو أيراني -
2 كوب كبير زيت زيتون -
1 كوب صنوبر -
1 كوب لوز -
ملح .


الطريقة:
تسلق الدجاجة مع ما ترغب من الملح
يقطع البصل قطعا صغيرة، يقلب على النار بزيت الزيتون حتى يتحول لون البصل الى ذهبي (يذبل)، بعد استواء الدجاج يؤخذ كوب من مرق الدجاج ويسكب على البصل والزيت ويتم اضافة السماق ويتم غلي البصل بمرق الدجاج حتى ينضج ويأخذ لون السماق الأحمر، يتم فرد البصل على خبز التنور بالكمية المناسبة، ويضاف اللوز والصنوبر، توضع الأرغفة في الشواية (الفرن العلوي) مع الدجاج حتى يحمر الخبز والدجاج
يتم تقديمه ساخنا مع روب الخيار أو روب لوحده

وصحتين وعافية



مع محبتي
[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

يم يم يم

يسلموووووووووو

طبق شهي

تحيتي

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

حيـــاة
دانة الرياض

يسلموووو عالمرور
وبالعاااافية


مع محبتي
[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

مشرفتنا العامة
Love-Princess


كثير سمعت عن مسخن الدجاج
لكن ما كنت أعرف الطريقة

لكن واضح من المكونات
أنه طبـق لذيذ
خاصة إذا كان على الطريقة الفلسطينية

ومثل العادة ومقولتي الشهيرة :f:
التجربة خير برهـــان


ألف شكر لكِ أختي الكريمــة




تحيتي وصفو ودي
حــــــازم

[FLASH=http://aasheqelward.8k.com/3sfor.swf]WIDTH=350 HEIGHT=140[/FLASH]

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

حـــازم
أم متعب

يسلموووو عالمروور
وبالعافية عليكم الوصفة
لاتحرمونا نوووووركم


مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]