أفخاذ الدجاج مع خل التفاح
 

مقادير السلطة:

- ملعقتا طعام من الزيت.
- بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
- فص ثوم مهروس.

- خمسة أفخاذ من الدجاج منزوعة من الجلد تشدب بالسكين.
- خمس ملاعق طعام من خل التفاح.
- ربع كأس فطر مسلوق أو معلب يقطع على شكل شرائح.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- ملعقة طعام من الصلصة.
- كأس وربع من الماء.
- ملعقة طعام من النشا.

الطريقة:

1- ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي إليه البصل والثوم وحركيهما حتى يذبل البصل ثم أضيفي الدجاج وحركي حتى يصبح ذهبي اللون.
2- أضيفي إليه الخل والفطر والملح والفلفل والصلصة ثم أضيفي إليه كأس من الماء وحركي .
3- خفضي درجة حرارة النار إلى درجة هادئة حتى تنضج الأفخاذ.

4- ضعي في وعاء الماء المتبقي ( ربع كأس ماء) ثم أضيفي إليه النشا وحركي ثم أضيفيه إلى الأفخاذ وحركي حتى يجف الماء ويبقى الزيت ثم ارفعي المقلاة عن النار.
5- قدمي الدجاج مع الأرز في طبق. :):):):):):)

الى الآخوات العزيزات:

أشكركم على الطلة الحلوة تسلموا وبالهنا والشفا.

مع تحياتى:):):):):)

غاليتي
تسلمين على الوصفه اللذيذه
مح المحبه

[ALIGN=CENTER]الى هيفاء وأميرة الحب[/ALIGN]

أشكركم على الطلة الحلوة وبالهنا والشفا.


[ALIGN=CENTER]تحياتي لكم:)[/ALIGN]