|
الباذنجان بالآرز على الطريقة المصرية
[SIZE=3][FONT=Simplified Arabic]يسعدني ان اقدم لكم اليوم طبق شهي ولذيذ, اتمنى ان ينال على اعجابكم ان شاء الله.
المقادير: كيلو باذنجان + كوب أرز+كيلو طماطم +كوب بصل +ربع فنجان ثوم +ربع فنجان خل +ملعقة سكر +فلفل +كمون +ملح +زيت +كوب فلفل أخضر. الطريقة: يقشر الباذنجان ويرش بالملح ويترك ساعة. يشوح البصل والثوم فى الزيت ويضاف الفلفل ويستمر فى التشويح. يضاف الخل والسكر والتوابل وتقلب. تضاف نص مكعبات الطماطم وتترك على النار حتى تتسبك.يضاف كوبا ماء بعد أن يغلى ثم يرص الباذنجان ويترك على النار عشر دقائق. يرفع الباذنجان ويضاف الآرز بعد أن يغسل وينقع. يقطع باقى الطماطم حلقات وترص فى قاع طبق فرن مدهون بالزيت. ثم يرص الباذنجان المقلى ثم الآرز ويسوى السطح. يدخل الفرن مدة ربع ساعة, يقلب فى التقديم. يجمل حسب الذوق ويقدم مع السلطة وبالهناء والشفاء:):):):):)[/FONT][/SIZE] |
تسلمي شكله يشهي
|
[ALIGN=CENTER]
مســـــــــــــاء الخيــــــــــــر أهليــــــــــــــــــــن أختي أمي تسوية لنا ورووووووووووعه جدااااا سفيـــرة الحب [/ALIGN] |
يم يم يم
يسلمووووو سما لذيذ |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif الغالية / سما http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif بصراحة استفدت من طريقتك لعمل الباذنجان بالأرز على الطريقة المصرية أنا بعمل أرز بالباذنجان لكن بطريقة أخرى تسلميييين على روعة تواجدك معنا (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
صبـــــــــاح الــود : سما المصرية تسلمي عزيزتي على هذا الطبق الذيذ والله يعطيك العافية : مع أرق تحية راويــــــــــة[/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ياهلا وغلا أختي العزيزة سما المصرية مشكووورة على هذي الطريقة الشـــوق[/ALIGN] |
الى الآخوات العزيزات
شكرا على مروركم الكريم وصحتين وعافيه بالهنا والشفا.:pcring:
مع تحيات سما المصرية:pcring::pcring::pcring::pcring::pcring: |
| الساعة الآن 01:26 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc.