منتديات زهرة الشرق - قالب الأرز بالمأكولات البحرية

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - قالب الأرز بالمأكولات البحرية (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=14245)

قالب الأرز بالمأكولات البحرية

قالب الأرز بالمأكولات البحرية
* المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب أرز طويل الحبة
3 ملاعق كبيرة بقدونس مخرط
للحشو
810 جمبري متوسط مسلوق ومقشر
2 /1 فنجان لحم كابوريا مطهوة
2 /1 فنجان شرائح كاليمارى مطهوة
أوراق سلطة خضراء مغسولة للكسوة
2 /1، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2/1 ملعقة كبيرة عسل نحل
عصير ليمون
فلفل أبيض

**** الطريقة: ****
يرفع الزيت علي النار مضافا إليه 3 أكواب ماء، عندما يغلي الماء يضاف الملح والأرز ويترك المقدار علي النار وعندما يبدأ الأرز يتشرب الماء تهدأ حرارة النار جدا ويترك حتى ينضج ثم يضاف إليه البقدونس ويقلب مع الأرز وفي هذه الأثناء يجهز الحشو، ويخلط الجمبرى مع الكابوريا والكاليمارى ويتبل المقدار بالملح والفلفل، يغرف الأرز ساخنا في قالب ويضغط عليه جيدا، ثم يصب في طبق التقديم وترص أوراق السلطة في الوسط وتوضع فوقها المأكولات البحرية المتبلة، وتوضع صلصة السلطة في برطمان محكم الإغلاق وتهز جيدا، ثم تصب فوق المأكولات البحرية ويقدم أي مقدار زائد من الحشو منفصلا.

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا و غلا أخي الغالي تايه الفكر

تشكر على هذه الوصفه و أتوقعها رائعه
و خصوصا انها بالمأكولات البحرية
في أنتظاااااار جديدك دائماااااااا

تحيااااااااااتي وتقديــري

*** بومصعب ***
[/c]

[c]

واااااااااااااو لذيذة ومغذية

وأتمنى أنجح بعملها

دعواتكم

يسلمووووووووووو أخي تايه الفكر

مع محبتي

[movel]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/movel]

http://www.azoof.com/vb/images/smili...zoof_baaa2.gif

[/c]

بو مصعب

Love-Princess

اشكرك على تفضلكم بالمرور

والحمدلله انها اعجبتكم ..

بنتظار ارئكم بعد تجربتها ..

تايه ،،

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( العزيز : تايه الفكر ) O.o°¨

شكرا لك على الوصفة

وننتظر منك المزيد من الأطباق

يعطيك العافية يارب

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/c]

كثير احب الماكولات البحرية

وهذي وصفة شكلها يجنن

ولك تحياتي

[c]السلام عليكم ......

وااو روووعة الصنف
وأتمنى أجربه وأن شاء الله يصلح معاي ولا يكون فيه حريييق
يسلمووووو أخي تايه الفكر
دعووواااتكم

مع تحيــات

مراحب الشرق

[/c]

هلا ام متعب

اشجان ..

مراحب الشرق ..

شكلها اعجبتكم ..

بس انا انتظر رايكم بعد ماتجربوها علشان تقولوا لي عن طعمها كيف ..

تحيـاتي لكم ،،