منتديات زهرة الشرق - صينية البطاطس المطبوخة باللحم

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - صينية البطاطس المطبوخة باللحم (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=13863)

صينية البطاطس المطبوخة باللحم

[c]السلام عليكم

4 أشخاص

المقادير:

½ كيلو لحم غنم مسلوق.
1 كيلو بطاطس.
2 رأس بصل واحدة مفرومة وواحدة مقطعة حلقات.
2 حبة طماطم مقطعة حلقات.
2 حبة طماطم مفرومة.
1 ملعقة كبيرة سمن.
2 فص ثوم مفروم.
قطعة زنجبيل أخضر مفروم.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
¼ ملعقة كركم.
½ ملعقة كزبرة.
2 كوب مرقة اللحم

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس ثم تقطع حلقات متوسطة الحجم وتفسل ثم توضع في صينية ويوضع عليها البصل المفروم والثوم وحلقات البصل والطماطم ثم يضاف السمن والزنجبيل والتوابل ويخلط الجميع.
يضاف على ذلك اللحم مع مرقته.
تغطى الصينية بورق الألمونيوم وتوضع في فرن دافئ حوالي ¾ الساعةحتى تنضج.
يزال ورق الألمونيوم وتعرض الصينية للنار من فوق لبضعة دقائق حتى يحمر الوجه.
تقدم مع الأرز الأبيض.

وأن شاء الله تعجبكم

تقبلوا جميعا تحيات

مراحب الشرق

[/c]

[c]

مراحب الشرق

يسلموووووووووووو

سهلللللللللللة كثير وحنا بنعمل زيها

مع محبتي

[movel]Love-Princess[/movel]

http://www.azoof.com/vb/images/smili...zoof_baaa2.gif
[/c]

[c]

سلمت يدك ::مراحب شرق ::

وصفه رائعه

البطاطس لذيذه كيف ماتكون ;)

تحياتي قمر

[/c]

أختي مراحب الشرق
بارك الله فيكي واللف شكر
واكلة شهية أرجوا أن تنجح
معي عند عملها .

اغلى التحيات

سلمت يمناك

تحياتي أم عبدالله

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هـلا و غـلا أختـي الغالـية مراحب الشرق

كل الشكر لكِ على هذه الوصفة
و اتوقع أنها رااااائعه

تحيـــاتـــي و تقديـــري

** بـــو مصعــب **
[/c]

[c]السلام عليكم ...

* Love-Princess * وفاء الهاشمية * أم عبدالله * بومصعب * قمر
تسلمووووووووووووووووون جميعا على المرور
وبالعافية علييييييكم

تقبلوا جميعا تحيات

مراحب الشرق

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالية : مراحب الشرق ) O.o°¨

شكرا لكِ على الطبق اللذيذ

وصينية البطاطس لذيذة جداااا كما أنها مفيده

لاتحرمينـــــــــا مشاركاتك

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/c]

[c]السلام عليكم .......

غاليتي أم متعب
يسلموووووووو على هالنووور
وأنا مارايح أنساكم بس للظروووف أحكااام
وأن شاء الله أقدر أتواصل معكم بما أستطيع

مع تحيـــات

مراحب الشرق

[/c]