سلطات لفتح الشهيه
 

تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد

العالم الإضافة إلى تأثيرها فى إثارة الشهية، فهى تحتوى على مواد ذات نكهة

طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب

احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة

للجسم.

وتستخدم فى إعداد السلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل:

الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر والخس،

والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضاف إلى السلطة

بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً

يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوص المتبل"،

كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.

الطماطم عنصر أساسى فى السلطات والصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات

المشهية.. فهى تفيد فى هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات..

هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين

"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة.

وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التى تشارك فيها الطماطم هناك عدة

أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:

الصلصه الحريفه :

وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض

الخضراوات والأطعمة الأخرى فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.

[c]

شكرا لك أم عبد الله على هذ الموضوع


أي نوع من السلطات تحمل قيمة غذائيه كبيــرة لانه تعتمد على الخضروات ودائما تكون لذيذه .



تحيــــاتي قمر

[/c]

[c]السلام عليكم

اختي ام عبدلله سلمت يداك على هذا الموضوع

والمهم الفائدة الغذائية التي يحتويها طبق السلطة

مشكورة اختي

تحياتــي العطرة

نــغــم [/c]

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة
أم عبدالله
أشكركِ أختي العزيزة على طرح هذا الموضوع
وبرغم ان طبق السلاطة فاتح للشهية
إلا أنه يحمل بداخلة فوائد غذائية كثيرة

كل الشكر لكِ أختي العزيزة



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

تسلمو على المرور ،،،

وكما قلتم السلطات بجميع اشكالها ليست فاتحة شهيه فقط بل لها فوائدة غذائية اخرى ،،،

تحياتي أم عبدالله