|
بخاطري مين يعرف يسويها يدخل فقـــــط..
[c]
سلااااااااااااااااام.. اللي يعرف يعمل (ام علي) تمام.. يرسلها لي على ايميلي.. لاني تعبت وانا احاووول اعملها.. جابتلي المــــــــــرض :sadness: ياريت تكتبون لي مقاديرها وطريقتها واذا فيه صووور افضل.. انتظركم بايووووووووووووووووووووووووووووو شهوووووووووووده [/c] |
ام على
ام على
-=-=- المكونات ==== قليل من رقائق الميلفى لبن ساخن ومحلى بالسكر جوز هند ناعم +زبيب +بندق مجروش قليل من فانيليا كريم شانتيه مخفوق اوانى حسب عد دالافراد صينية كبيرة يوضع بها الاوانى داخل الفرد خطوات التحضير ======= احضار اناء مخصص للفرن وليكن فخار اوبيركس ويفتت به قطع الميلفى قطع صغير حتى منتصف القالب ثم يضاف علية قليل من الزبيب والجوز هند الناعم والبندق المجروش ويقلب الخليط جيد ثم يضاف لبن ساخن محلى بالسكر حتى حافة الاناء ويترك 5 دقائق وبعد يغطىء وجه الاناء كله بالكريم شانتيه المخفق ويتم ذلك بوضع الكريم فى كيس المعد لتشكيل التورت او عمل قرطاس وبعد يوضع الاناء فى صينية اكبر منه حجما وتملى الصينية بالماء العادى ويدخل الفرن مع مراعاه تشغيل الشوية فقط لاننا نريد فقط اعطاء وجه احمر فقط لطبق وليس عملية طهى كاملة وينتهى الطهى بمجرد احمرار وجه الطبق وتقدم ساخنة اوباردة حسب الرغبة -=-=-=-=- أختي العزيزة شـهــووووده قمت بنقل ماطلبتِ أتمنى أن تساعدكِ في طلبكِ ولا تسأليني عن شىء :f: لأني قمت بنقلها فور طلبكِ ولكِ خالص تحيــاتي حـــازم |
ههههههههههه
مشكووووووور حازم واشكراك تااااااااااني على سرعه تلبيه الطلب ماشاءالله عليك بس ارسلها لي انتظرك تعملها وترسلها ههههههههه بايو شهوووووووووده |
شـــهــووووده
معقولـة ما وصلت الحقي استلميها وهي طازة بسررررعـــة تحياااااتي حـــازم |
هههههههههههههه
مشكور حازم وصلت خلااااااااااص.. بايوو |
أم علـــــي ... من أجــل شــهوووووده
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،
أختي العزيزة شـهــووووده حصلت لكِ طريقــة ربمــا تكون أســهل المقادير ==== 4 ورقات جلاش 4 كوب لبن (حليب) 12 ملعقة كبيرة سكر 5 ملاعق سمن بندق جوز هند قشدة الطريقة === 1- نحضر الجلاش ونأتى بكل ورقة ونطبقها مرتين بحيث تكون على شكل مربع. 2- نأتى بطاسة للقلي ونضع بها السمن وتقدح ثم نضع بها ورقة الجلاش وتحمر على الوجهين وترفع على منديل ورق لتصفية السمن، وهكذا بباقي ورق الجلاش. 3- نغلى اللبن مع السكر. 4- نأتى بطاجن فخار ونضع الأربع ورقات ثم نصب فوقهم اللبن والمكسرات ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة بعد تسخينه ربع ساعة. 5- بعد مرور 7 دقائق عليها فى الفرن يتم وضع القشدة على وجهها ثم تخرج بعد أن يكون قد إحمر وجهها . مع خالص تحيــاتي حـــازم |
مرسي للمره المليووووون
ياحازم ماقصررررررررررت الظاهر العيب فيني موفيالطريقه ههههههههههههههههه تحييييياتي |
:f:
|
:f:
|
| الساعة الآن 12:56 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.