منتديات زهرة الشرق - ,, فطائر مشكله من مطبخي,,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,

,, مكونات العجين ,,
,, حوالي نصف كيلو دقيق,,
,, ملعقه ونصف سكر ,,
,, ملعقه ونصف خميرة خبز,,
,, نصف كوب حليب نيدو ,,
,, نصف ملعقة ملح ,,
,, كيس خميرة بيكج بودر,,
,, نصف كوب او اقل بشوي زيت زيتون ,,
,, ماء مايعجن,,

,, الحشو,,
,, دجاج متبل مطبوخ وعليه فلفل رومي الوان,,
,, جبن اي نوع بنسبه لي استخدم جبن ايدام,,
زعتر.. سماق,, كمون اسعد,,
تعجن ومن ثم تترك تتحمر
ونجدد نعجن العجين ونتركها من جديد تتخمر
ومن بعد نشتغل بها على حسب مانرغب

,, هنا سويت طبقة عجين على طاجين الفرن,,
,, ورتبت شرائح من الجبن ايدام,,
,, وحطيت طبقه اخرى من العجين,,
,, دهنتها حليب على السطح ورشيت زعتر وسماق وكمون اسعد,,

,, انصحكم بتجربة بصدق العجينه خفيفه جدا,,
,, صحه وهناء عليكم,,

.. معذرة لااحلل بصدق نقل اي موضوع خاص بالصور من مطبخي..
.. واللي ترغب ارجوء ذكر المصدر زهرة الشرق ..

.