منتديات زهرة الشرق - وصفة لذيذة ستيك مشوي

[align=center]

قبل كل شي منقول هالطبق للأمانة
قطع ستيك يكون فيها شحم مثل الي بالصورة (هذه قطع من الظهر )

http://zaher1960.jeeran.com/15092007281.jpg

المقادير :

قطع ستيك - ملعقتين خل - بهار شوي الافضل تضفين له شوية اعشاب معطرة مثل الزعتر والميريمة او الحبق - عصير ليمونه -ثوم مفروم - بطاطس متوسط الحجم زيت وسمسم

http://zaher1960.jeeran.com/15092007282.jpg

الطريقة :

نخلط البهار بالخل والثوم والملح والليمون وندق اللحم شوي بمطرقة اللحم ونتبله بالبهار ونخليه بالثلاجة 10 ساعات واكثر لذلك يفضل تجهيزه قبل بيوم

نشوية على الفحم او شواية الكهرباء - البطاطس نسلقها نص ساعه وبعدين ندهنها بالزيت ونغمسها في السمسم ونلفها في قصدير ونشويها
وهذه النتيجة بالعافية عليكم

http://zaher1960.jeeran.com/5437.jpg

عليكم بالعافيه[/align]