$ جبت لكم من كتاب الطبخ طريقة عصيرين ولهما فوائد
ارجو ان تنال آعجآبكم $





عصير الجوافة




المقادير :


4 حبات جوافة مقشرة و مقطعة .
4 كاسات حليب سائل .
نصف كاسة سكر .
ربع ملعقة شاي فانيلا .
نصف ملعقة طعام عصير ليمون .




الطريقة :


1 / آغسلي الجوآفة في آلخلآط آلكهربآئي وضعي عليهجميع آلمقادير آلسابقة ويخلط جيداً في آلخلآط .


2 / يصفى بمصفآة نآعمة ويوضع في آلجك آلمعد ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد



فائدة عصير الجوآفة :



يزيد مقاومة الجسم ومفيد للمفاصل والعظام.
وتشير آلأبحآث إلى فائدة آلجوآفة في خفض الكوليستيرول وضغط











عصير آلكيوي




آلمقآدير :



4حبآت كيوي .
4 كآسآت مآء .
نصف كآسة سكر .
نصف ملعقة شاي فانيلا أو على حسب آلرغبة .




آلطريقة :



1 / قشري آلكيوي وأنزعي منه آلبزر ويوضع في آلخلآط وضعي عليه آلماء وآلسكر وآلفآنيلآ ويخلط جيداً .


2 / يوضع في جك ويوضع في آلثلآجة إلى أن يبرد ويقدم .



فآئدة عصير آلكيوي :


ينصح خبراء التغذية المرضى في دور النقاهة
ومرضى فقر الدم والذين يعانون من نقص في الشمعية بتناول هذه الثمرة


لأنها تحتوي على انزيم اشينيدين Achinidin الذي يتحلل في البروتينات


ويوصف الكيوي لعلاج السمنة والتهابات الأنسجة والتقلصات العضلية والضعف العام والارهاق
فهذه الفاكهة مساعدة لعملية العضم وملينة للأمعاء، وتساعد على تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم