منتديات زهرة الشرق - سلطة الطماطة بسوتيه الخضر

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الشوربة والسلطات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=32)

- - سلطة الطماطة بسوتيه الخضر (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=34272)

سلطة الطماطة بسوتيه الخضر

السلام عليكم

أخواتي اليكن هذه السلطة الرائعة والمعذية

المقادير:

6 طماطة مستديره وقويه
3 ملاعق اكل بزاليا
2 جزرات مسلوقه ومقطعه
2 بطاطا مسلوقه ومقطعه
2 ملعقة اكل زبد ملح وفلفل اسود باقه معدنوس او خس اوفلفل اخضر للزينه

الطريقة:

1- تغسل الطماطة و تقطع من الاعلى قليلا وتحفر وتخلى من البذور
2- يخلط الجزر والبطاطا والبزاليا في قدر على النارمع الزبد وتقلب بهدوء وبسرعه وتتبل بالملح والفلفل فيصبح السوتيه جاهز
3-تحشى الطماطة بسوتيه الخضر وتزين في الصحن بالخس او البقدونس

وبالهناء والعافية