(((...المسقعة بطريقة غير...)))
المقادير : http://www.islelove.com/vb/imgcache/...13_msakah1.jpg حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها بدنجان مقططع حلقات دائريه بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه بصله متوسطه مفرومه ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه بقدونس او كسبره مفرومه 2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل بقصم للوجه الطريقة : 1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق 2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات http://www.islelove.com/vb/imgcache/...13_msakah2.jpg 3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت 4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه 5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها 6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم http://www.islelove.com/vb/imgcache/...13_msakah3.jpg بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره بطاط بعدين بيديان بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق http://www.islelove.com/vb/imgcache/...13_msakah4.jpg وذي شكلها بعد الخروج من الفرن : http://www.islelove.com/vb/imgcache/...13_msakah5.jpg . . منقول وبصراحه من يومين جربت هالوصفه بس بتغير شوي طلعت حلوه بالمره وللعلم أول مره بحياتي اجرب المسقعة . . |
رد: (((...المسقعة بطريقة غير...)))
شكلها مثل الكراتان بالبطاطس والباذنجان
تماما نفس المكونات تسلمي هيام |
رد: (((...المسقعة بطريقة غير...)))
[align=center]ايش هي الكراتان دي
ضرورى ترجعي وترشدينا عليها . .[/align] |
رد: (((...المسقعة بطريقة غير...)))
[align=center]
المسقعة طبق لذيذ جدا يعطيك العافية [/align] |
رد: (((...المسقعة بطريقة غير...)))
[align=center]مرورك الكريم يسعدني
. .[/align] |
رد: (((...المسقعة بطريقة غير...)))
مشكوراختي جدا مشكور
|
رد: (((...المسقعة بطريقة غير...)))
[align=center]شكرا لك اختي ان شاءلله نجربها عن قريب تحياتي لك[/align]
|
رد: (((...المسقعة بطريقة غير...)))
[align=center]مرورك الكريم يسعدني
الرعد دمت بخير[/align]. . |
رد: (((...المسقعة بطريقة غير...)))
[align=center]جنان الحياه
مرورك الكريم ورجعتك الي زهرتك جد تسعدنا دمتي هكذا بخير[/align]. |
الساعة الآن 08:47 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.