منتديات زهرة الشرق - سلطة الشمندر

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الشوربة والسلطات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=32)

- - سلطة الشمندر (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=43519)

halimatenes

20-04-09 12:10 PM

سلطة الشمندر

المقادير:
شمندر
بصل اخضر
فص ثوم
ملح
جزرة صغيرة
زيتون
خل
زيت الزيتون
خرشوف ( قطعة صغيرة)
بهارات ( فلفل اسود+كصبرة +كمون)
التحضير:
ضعي الشمندرفي قدر به ماء وشوية ملح و الجزر و الخرشوف في قدر اخر الى حين الطهو ثم بعد ذلك تقشريهم وتقطعيهم دوائر وتشكليهم في صحن وتقطعي فوقهم البصل ثم تقومي بخلط التتبيلة (تفرمي الثوم فرما دقيقا +الملح+بهارات+زيت+خل )وتصبيها فوقهم و زيني بالزيتون.
و شهية طيبة

nehad hadey

01-09-09 12:26 PM

رد: سلطة الشمندر

ما هو الشمندر عشان انا مصرية معرفش معناه

هيام1

23-09-09 04:05 PM

رد: سلطة الشمندر

[align=center]شكرا وسلمت الأيادي
مانعدمها
.
.[/align]

okkamal

23-09-09 04:14 PM

رد: سلطة الشمندر

ايه الشمندر ده ياهيام
انا مش عارفة

halimatenes

24-09-09 04:03 PM

رد: سلطة الشمندر

نحن في الجزائر نسموه : البيطراف..
يكون شكلو كروي و لونه احمر قاتم..و هو من الخضروات..
بتمنى تكوني عرفتيه حبيبتي..

هيام1

24-09-09 04:08 PM

رد: سلطة الشمندر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة okkamal (المشاركة 458110)

ايه الشمندر ده ياهيام
انا مش عارفة

بعد إذن الاخت حليمة
استاذ احمد الشمندر
هو البنجر
هذه صورته
http://www.alsbtain.net/qatif/upload...-225567410.jpg
.
.

okkamal

24-09-09 04:18 PM

رد: سلطة الشمندر

طالما انه بنجر يبقى عرفته
وقد رايت بعض المحلات تقوم بوضعة فى ماء به سكر
وتقوم بغليه ثم بعد ذلك تقدمه مكعبات كسلطة
وقد اكلتها وكان طعمها جميل جدا

عاشقة فلسطينية

25-09-09 04:33 AM

رد: سلطة الشمندر

السلام عليكم
عرفتو الشمندر بكون زي بطلطا شكلو نوعن ما
يسلموووووووووووووو

أحلام الصغيرة

25-09-09 03:15 PM

رد: سلطة الشمندر

صراحه انا ما عرفته بس بسال ابي عنه او بستفسر عن عبر الانترنت

شكرا لك اختي حليمه

تحياتي لك أحلام الصغيرة

الساعة الآن 11:49 AM