|
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]عذراً الخطأ مطبعي لا املائي[/align]
|
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]مو مشكله اللحين راح انسوي سالفة من لا شيئ
اهم شي نورتي الموضوع[/align] |
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]والحيين بعض الاصنااف المصنووعه من الشوكولاه .. وطريقةصنعها : منقووولة
بارفيه الشوكولاته الغنى http://www.ommahat.net/forum/imgcache/3163.jpg المقادير: 1 كوب كريمة للخفق 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة سكر أختيارى 1 عبوة آيس كريم ,شوكولاته بالبندق، أو شوكولاته بالكاراميل 1 كوب شوكولاتة صوص طريقة الطهي: تخفق الكريمه، الفانيليا و السكر فى وعاء بأستخدام مضرب بيض كهربائى حتى تخفق تضاف ملعقه كبيره من الأيس كريم فى كوب زجاجى طويل للأيس كريم ترش بعض من قطع الشوكولاته ثم تضاف 1 ملعقه كبيره كريمه مخفوقه ترش بعض من قطع الشوكولاته تضاف ملعقه كبيره أخرى من الأيس كريم ثم تضاف كميه أكبر من ابلكريمه المخفوقه ثم ترش بعض قطع الشوكولاته على السطح يصب بعض الصوص فوق الكوب ويقدم باقى الصوص جانبا. يقدم فورا ملحوظه: أذا لم تجدى قطع الشوكولاته جاهزه من السوبر ماركت، يمكنك قطع لوح من الشوكولاته باللبن الى قطع صغيره جدا أو بشرها بأستخدام المبشره[/align] |
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]كعكة ايس كريم الشوكولاته °•.♥.•°
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/3164.jpg المقادير: · 3 باكيت بسكويت محشي . · شوكولاتة . · 113 جرام زبدة سائحة . · 4 علب قشطة ( 170 جرام ) · 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر . · 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى . · 1/4 كوب حليب سائل . · 1 ملعقة كبيرة جيلاتين . · 1/4 كوب ماء حار . · كاكاو فليك مبشور الطريقة: - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة . - يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد . - يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم [/align] |
رد: اطباق رمضان اليومية
كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء :
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/3166.jpg المقادير : 120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة. 250غم من جبنة بيضاء (9% دهن). ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى . 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة . علبة من الكريما حلوة. 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين . ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن . 100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة . طريقة التحضير: 1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً 2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما 3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد 4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت 5-بعد ان تبرد الكعكة تزين ببرش الشوكولاتة البني |
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]ميلك شيك الشوكولاتة :
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/3167.jpg المقادير : كوبين ايسكريم شوكولاتة كوبين حليب وممكن شريحة من الشوكولاتة المذابة الطريقة : توضع جميع المقادير في الكاس الخلاط ويخلط جيدا ويقدم في كاسات فورا هنيئا[/align] |
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]مشكوورة على الوصفات [/align]
|
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]لو فيه انسان بياكل كل مانشرته هنا لكان حجمه مثل الفيل
من حلاوة واشتهاء ماكتبته .. وقد قرأت مانشرته بالسلطه اليونانى ورجعت بالذاكرة لعدة سنوات تصل الى 15 سنه سابقه عندما كان يزور الشركه التى اعمل بها خبير اجنبى وقمت بدعوته فى فندق الماريوت المطل على النيل وكان من ضمن المقبلات تلك السلطه اليونانية (( سلاته الَ جريج)) وفعلا كان طعمها رائع جدا وايضا كان فيه شُربة الكريمة وهى ايضا رائعة [/align] |
رد: اطباق رمضان اليومية
اقتباس:
العفوووو:pfairy: |
رد: اطباق رمضان اليومية
اقتباس:
هههههههههههههههههههههه خلهم يصيرو افيله وعن جد السلطه طعمها روووعه:D |
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]دجاج محشي
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:s...uploadsn28.JPG المقادير: دجاجة كاملة. 400 غم حبوب الفريكة . 60 غم حبوب البازيلاء. 100 غم من اللحم المفروم. الملح حسب الرغبة 30 مل من زيت الذرة. 50 غم من البصل المفروم . 200 مل من مرق الدجاج مع 200 مل من الماء. فلفل أسود حسب الرغبة. 6 غم ورق غار. 15 غم من عيدان القرفة. 15 غم من حبوب الهيل. 15 غم من بودرة الهيل. 15 غم من البهار المشكل. 150 غم من اللبن قليل الدسم. 60 غم من حبات اللوز. طريقة التحضير: 1. نظفي وانقعي الفريكة. 2. وعلى نار متوسطة أضيفي زيت الذرة والبصل المفروم وحبوب الفريكة، واطبخي اللحمة المفرومة والبازيلاء الخضراء. 3. أضيفي البهارات واقلي على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق. 4. سخني مرق الدجاج مع الماء حتى يغلي، وببطء أضيفيه إلى الفريكة، وأبقي درجة الحرارة متوسطة إلى أن يتبخر الماء. 5. قدمي الطعام بالفستق المقلي ويمكن تناول الطبق مع اللبن. يكفي الطبق 4 أشخاص[/align] |
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]شوربة الذره
http://www.alkherat.com/vb/imgcache/2482.imgcache المقادير دجاج مسلوق ومخلي ومقطع لشرائح رفيعة جدا واحتفظي بالمرق ملعقتين او ثلاث ملاعق نشأ - محلولة بالماء - وإن لم يوجد لديك بإمكانك استبداله بملعقتين دقيق.. تحرك مع الدجاج وقليل من المرق قبل إضافة بقية المرق.. ملعقة سكر و وملعقة ملح.. (المقدار على حسب الرغبة إن اردتِ أن تكون الشوربة بطعم حلو أضيفي زيادة سكر) كريمة الذرة (ذرة مهروسة) بياض بيضة الطريقة نضع المرق على النار إلى أن يغلي ثم نضع عليه جميع المقادير السابقة.. ونتركه إلي أن تثخن الشوربة وينضج الخليط ثم نرفعه عن النار ثم نضع بياض البيض عليها ونحركه سريعاً بالشوكة[/align] |
رد: اطباق رمضان اليومية
اليوووم سويت ليكم كنافة بالقشطة المقااادير: كنافة اي نوع تفضلونه انا افضل هالنوعيه http://www.sunbulah.com/new/images/konafah.jpg قليل من الزيت يحمر الكناافة وذلك بوضع الكنافة وقليل من الزيت في الوعااء مع التحريك المستمر لين يحمر http://www.zahrah.com/up//uploads/im...fc9ae7ea53.jpg شوفو كيف بدى يحمر http://www.zahrah.com/up//uploads/im...0d8466c262.jpg ونتركه على جنب نجي الى خلطة القشطة نحتاج الى 2 علبة قشطة ثلاث كاسات حليب بودرة نصف كاس طحين ثلاث كاسات ماء وملعقة سكر .................. الطريقة تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع على النار لين يغلض الخليط http://www.zahrah.com/up//uploads/th...5ff6d7aa03.jpg اللحين نجي نحضر طبق التطبيق الكميه تكفي تقريبا طبق كبير بس انا وزعته على ثلاث اطباق نجي الى مقدار الكنافة ونضع نصفه في طيق التقديم http://www.zahrah.com/up//uploads/im...6354d9203a.jpg ونضع القشطه فووقه http://www.zahrah.com/up//uploads/im...7f69191d62.jpg ثم نضع فستق مبروش على القشطة http://www.zahrah.com/up//uploads/im...4050b2a668.jpg ونحضر باقي الكنافة ونضعه فوق القشطه حتى متابن ابد ونسقيه بالقطر ونزينه بالفستق http://www.zahrah.com/up//uploads/im...38d9162c09.jpg مقادير القطر: ثلاثة ارباع كاس ماء 2 كاس سكر وعصير ليمونه صغيره مقدار ملعقة كبيرة تقريبا http://www.zahrah.com/up//uploads/im...bdb957c6db.jpg وهذي صورتها بعد التقطيع [IMG]http://www.zahrah.com/up//uploads/im...90e9df77ff.jpg[/IMG] وبالعااااااافية عليكم |
رد: اطباق رمضان اليومية
فعلا مجموعة اكلات تشبع
بعد يوم طويل من الجوع والعطش |
رد: اطباق رمضان اليومية
[align=center]بالعاااافيه عليك يااحمد وصيام مقبول ان شاء الله
وافطار شهي[/align] |
| الساعة الآن 12:42 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc.